Chinese Cooking Deh-ta Hsiung

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El arroz y el bacalao

Diccionario domestico.Tesoro de las familias ó repertorio universal de conocimientos útiles. Mas de 4000 formulas, preceptos ó recetas de fácil ejecución. Sobre materias: Labranza ó cultivo de los campos.-Horticultura, ó labor de las huertas. Floricultura ó jardinería.- Arboricultura ó cultivo de los árboles.-Clasificación botánica de las plantas y sus virtudes medicinales. Crianza ó cebamiento de animales. Conservación de carnes. Preparación de dulces conservas. El arte de hacer pan. Cuidados que exigen la bodega el corral etc. Manual práctico de cocina española, francesa, italiana y americana. preparados de perfumería, fuegos artificiales etc. y mucho más

Tratado completo y practico de confitería y pastelería. Dividido en cuatro partes que contienen los mejores y más modernos procedimientos nacionales y estranjeros que se conocen en los citados ramos.

Todo cocina. Enciclopedia de cocina popular. Platos frios, ensaladas, entremeses. 150 recetas a todo color